Kategorie-Archive: Italien

Pesto Genovese

Dai! Dai! Dai! Puccini hatte sicherlich nicht gedacht, dass seine Arie Nessun Dorma, die Prinz Kalaf für die männerköpfende Prinzessin Turandot singt, einmal der Name eines Restaurants sein wird. Nessun Dorma – „Niemand schlafe“ – ist nicht nur der Name des Restaurants, sondern auch definitiv das inoffizielle Motto beim Pesto Experience, dass Simone dort anbietet.„Pesto Genovese“ weiterlesen

Turin – Die Perle des Piemont

Drei Haselnüsse und einen Espresso für den Pharao. Wenn man nach Infos zu Turin sucht, wird man so gut wie in jedem Artikel lesen, dass die Hauptstadt der italienischen Region Piemont die meist unterschätzteste Stadt des ganzen Landes ist. Ich habe in Turin eine Woche verbracht und mir war keinen Tag langweilig, ganz im Gegenteil.„Turin – Die Perle des Piemont“ weiterlesen

Cusina by Fracca – Cucinare in Italiana

Magia. Pasta. Amore. Es gibt in etwa 600 verschiedene Nudelformen, wirklich gezählt wurden sie aber nie. Ein paar davon lassen sich in der Kochschule Cusina by Fracca erlernen und wer von euch das nächste Mal an den Gardasee fährt, dem lege ich jetzt einen Kochkurs für selbstgemachte Pasta in eben dieser kleinen Cusina in Lazise„Cusina by Fracca – Cucinare in Italiana“ weiterlesen

Triest – La citta del caffè

Triest. Wien. Venedig. Wer weiß das schon. Aus Richtung Istrien passiert man erst ein Industriegebiet, dann den riesigen Handelshafen, bevor man in die Stadt einfährt; dazu die Häuser dicht an dicht am Hang gedrängt und ich war wirklich überrascht, als ich gelesen habe, dass Triest nur knapp über 200.000 Einwohner hat. Die ersten Stunden in„Triest – La citta del caffè“ weiterlesen

La vita è bella

Italien überrascht mich immer wieder auf’s Neue. Nun war ich schon so oft hier und hab einige Regionen gesehen – aber selbst in Regionen, in denen ich schon war, gibt es immer wieder Neues zu entdecken. Eigentlich wollte ich alle paar Tage einen Blog-Eintrag schreiben, erzählen von den Erlebnissen, aber ich war zu sehr damit„La vita è bella“ weiterlesen