Fangen wir mal mit Wein an. Dem Soave. Letztes Jahr hatte ich den Soave bei einem Winetasting von Mosconi Bertani zum ersten Mal probiert und mochte ihn nicht besonders. Da ich dieses Jahr aber auch andere Weine, als nur die aus dem Valpolicella Gebiet testen wollte, habe ich zwei Weinkellereien im Weinanbaugebiet Soave besucht. Auch„Soave – Mehr als nur ein Wein“ weiterlesen
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CANOSO dal 1876
The Panoramic – Einmal alles, bitte! CANOSO ist im Soave Gebiet, genauer gesagt im Örtchen Monteforte d’Alpone, angesiedelt, einem der ältesten Weinanbau-Gebiete in ganz Italien. Die Erde im Soave Gebiet ist größtenteils vulkanisch geprägt, dies verleiht dem Wein eine herrliche mineralische Note, gibt ihm Frische und macht ihn zudem säurearm, was ich tatsächlich sehr angenehm„CANOSO dal 1876“ weiterlesen
Cantina del Castello
Shades of Soave. Die Cantina del Castello wurde erst in den 1960er Jahren gegründet und ist die einzige Winery, die ihre gesamte Produktion tatsächlich innerhalb der Stadtmauern von Soave betreibt. Darüber war ich sehr überrascht. Die Räumlichkeiten, in der sich die Cantina befindet, ist der Palazzo dei Conti Sanbonifacio, welcher im 13. Jahrhundert aller Wahrscheinlichkeit„Cantina del Castello“ weiterlesen
La vita è bella
Italien überrascht mich immer wieder auf’s Neue. Nun war ich schon so oft hier und hab einige Regionen gesehen – aber selbst in Regionen, in denen ich schon war, gibt es immer wieder Neues zu entdecken. Eigentlich wollte ich alle paar Tage einen Blog-Eintrag schreiben, erzählen von den Erlebnissen, aber ich war zu sehr damit„La vita è bella“ weiterlesen
Die Vignaiolos des Valpolicella
Das Valpolicella ist ein Weinanbaugebiet, welches in den lessinischen Hügeln liegt, sprich in etwa zwischen Verona und dem Gardasee. Das Valpolicella wird in drei Gebiete unterteilt: Valpolicella, Valpolicella Classico (um die Orte Fumane, Negrar und Marano) und Valpolicella Valpantena. Ein Teil des Valpolicella reicht sogar bis innerhalb der Stadtgrenze von Verona. Der Name Valpolicella entstammt„Die Vignaiolos des Valpolicella“ weiterlesen
Tommasi
Tommasi Viticoltori, Pedemonte di Valpolicella08. September 2020 Die Tommasi Viticoltori wurde erst 1902 gegründet – gehört aber inzwischen zu den größten und bekanntesten Kellereien aus dem Valpolicella. Hier gab es leider keine Villa und keinen tollen Garten, dafür aber eine sehr interessante Führung und ein Tasting mit Matt – das „Tommasi Family Estates Experience“. Das„Tommasi“ weiterlesen
Tenute Ugolini
Villa San Michele, San Pietro in Cariano08. September 2020 Das Tasting war das Unterhaltsamste, aber nicht wegen des Tastings an sich, sondern dem holländischen Pärchen mit dem ich an dem Nachmittag den Tisch geteilt habe. Wir hatten über drei Stunden ziemlich viel Spass und waren uns einig, dass wir weder den Wein, noch das Tasting„Tenute Ugolini“ weiterlesen
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