Italienische Vibes in der Drei-Flüsse-Stadt

Und wie war das mit dem güldenen Örtchen? Eigentlich sagt man ja über München, sie sei die nördlichste Stadt Italiens. Im Nymphenburger Kanal haben wir Gondoliere, wir lieben La Dolce Vita, Cappuccino bei +2 Grad in der Wintersonne (Hauptsache draußen sitzen) und sind in vier Stunden mit dem Auto am Gardasee oder in sechs Stunden„Italienische Vibes in der Drei-Flüsse-Stadt“ weiterlesen

Schaffhausen und der Rheinfall

Ein Ausflug in die Schweiz. Rheinfall Der Rheinfall ist eine der größten, wenn nicht sogar die größte Touristenattraktion der Schweiz. Gelegen ist der Wasserfall in Neuhausen, wird aber meistens dem direkt danebenliegenden Schaffhausen zugeordnet. Zusammen mit dem Sarpsfossen in Norwegen und dem Dettifoss in Island gehört der Rheinfall zu den drei größten Wasserfällen in Europa. Vor„Schaffhausen und der Rheinfall“ weiterlesen

Pesto Genovese

Dai! Dai! Dai! Puccini hatte sicherlich nicht gedacht, dass seine Arie Nessun Dorma, die Prinz Kalaf für die männerköpfende Prinzessin Turandot singt, einmal der Name eines Restaurants sein wird. Nessun Dorma – „Niemand schlafe“ – ist nicht nur der Name des Restaurants, sondern auch definitiv das inoffizielle Motto beim Pesto Experience, dass Simone dort anbietet.„Pesto Genovese“ weiterlesen

Turin – Die Perle des Piemont

Drei Haselnüsse und einen Espresso für den Pharao. Wenn man nach Infos zu Turin sucht, wird man so gut wie in jedem Artikel lesen, dass die Hauptstadt der italienischen Region Piemont die meist unterschätzteste Stadt des ganzen Landes ist. Ich habe in Turin eine Woche verbracht und mir war keinen Tag langweilig, ganz im Gegenteil.„Turin – Die Perle des Piemont“ weiterlesen

Essen und Trinken in Bratislava

Anstatt sich den Sehenswürdigkeiten der slowakischen Hauptstadt zu widmen, kann man auch einfach Café oder Bar Hopping machen. Es gibt wirklich ausreichend schöne und leckere Möglichkeiten. Hier wollte ich euch von den Lokalitäten erzählen, die ich dort besucht habe. Talks Das Talks ist ein blumiges Café ein paar hundert Meter außerhalb der Altstadt, in der„Essen und Trinken in Bratislava“ weiterlesen

Ahoj kráska!

Bratislava – Die Schönheit an der Donau. Im letzten September hab ich meinen Koffer gepackt für drei europäische Hauptstädte: Budapest, Bratislava und Wien. Budapest wird die Königin der Donau bezeichnet und Bratislava ist die Schönheit (kommt nicht von mir), also müsste Wien demzufolge die Kaiserin sein. Googelt man aber Beinamen von Wien kommt sowas wie„Ahoj kráska!“ weiterlesen

Ein italienischer Mai

Un Maggio Italiano. Wahrscheinlich sollte ich die Anzahl der Tage mal zählen, die ich in diesem Jahr in Italien verbracht habe und im besten Fall kommen im Dezember noch ein paar dazu. Nachdem ich aus meiner Italienreise im April, die sehr spontan war und eigentlich Wien und Bratislava hätte sein sollen (in Kombination mit Budapest„Ein italienischer Mai“ weiterlesen

Von Salzburger Nockerln und Apfelstrudel

Die Edelweiss Cooking School in Salzburg. Die österreichische und bayrische Küche sind sich prinzipiell relativ ähnlich, wobei unsere Nachbarn uns in Süßspeisen noch übertreffen. Apfelstrudel, Kaiserschmarrn, Marillenknödel, all das findet man durchaus auch auf Speisekarten guter bayrischer Restaurants. Salzburger Nockerl allerdings, die findet man natürlich nur in und um Salzburg. Ein absoluter Klassiker, den man„Von Salzburger Nockerln und Apfelstrudel“ weiterlesen

Firenze: Towns of Italy – Cooking Schools

Cucinare in Italiana (Parte 3) Firenze. Florenz. Florence. Florencie. Florence. Florencija. Oder Fiorentina, die Blühende, so der Name der toskanischen Hauptstadt zur Gründungszeit, gelegen am Fuße eines Hügels auf dem die weitaus ältere Stadt Fiesole bereits um 500 v. Chr. von den Etruskern errichtet wurde. Wir lokalisieren uns jetzt Mitten in Florenz, in der Kochschule„Firenze: Towns of Italy – Cooking Schools“ weiterlesen